自闭症食治疗哪些添加剂不可食用(1)

李美玉

        自闭症禁食治疗哪些添加剂不可食用？哪些食品添加剂对自闭症儿童有害？针对禁食治疗过程中的孩子，家长朋友最怕吃了不该吃的东西，我们主要了解哪些不能就好。我们在《食品添加剂手册》(化学工业出版社)上看到有关食品添加剂的资料，这些添加剂经常在食品中用到, 抄录下来供大家参考。

      1、异麦芽糖醇

      制法：由蔗糖经酶法转化为泊拉金糖后，在镍的催化下加氢氢化而成。

      2、乳酸醇

      制法：由脱脂乳制得乳糖，在镍催化下经加压氢化后过滤，经离子交换树脂和活性炭精制后浓缩、结晶而成。

      3、麦芽糖醇

      制法：由淀粉经糖化酶分解成麦芽糖，再经高压、氢化而成。

      4、麦芽糖(饴糖; 麦芽糖饴)

      制法：用淀粉为原料，先经淀粉酶液化，再由淀粉酶糖化而得，纯度可达97%以上。一般用大麦芽(含淀粉酶)作用于淀粉，得糊精和麦芽糖的混合物，称饴糖。

      5、甘露糖

      制法：椰子外壳用硫酸水解，可得甘露糖。


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